自從2014年在英國的Oxford與Jamie's Italian初見面後，一直對這好滋味念念不忘。 很開心的事，在2016年的台北，這Jamie's Italian的好滋味，也在信義區蔓延開來囉！
位在台北市信義區新光三越百貨A11館的Jamie's Italian，從2008年牛津的首店（好開心！我過去），到現在在全球有眾多的分店，相信除了Jamie Oliver的人氣外，更不外乎是該餐廳對於當地當季新鮮食材以及把義大利料理新鮮原味跟創新帶入每份餐點裡，讓每個走進餐廳的人在吃到每一口的食物時，都能感到如同手工料理般的樸實美味。
由於台北信義區的Jamie's Italian位在百貨的三樓，因此對於內部裝潢我並沒有相當的想要強調，唯一讓我感到很開心的永遠都是「開放式廚房」的部分，以及吧檯的地方。 （怎麼感覺有酒有吃的我就能心滿意足哩？）哈哈
其實我進去時，已經有人先點好氣泡水了其實，這一瓶要價150不過有750ml，對於很喜歡氣泡水的我來說，真的是讓我消暑清涼開胃的好妙方。衝衝衝的氣泡，讓我對於等等的餐點更是充滿期待的泡泡。
飲品的部分其實蠻多可以選擇的，並竟是週六夜晚，不來杯酒精真的好對不起自己。 當天晚上也喝了一些Prosecco（氣泡酒啦！），但是想來杯雞尾酒時，店員推薦了我這壺「傑米冰茶」（Jamie's Grown-Up Ice Tea），說裡面有他們特製的伯爵茶琴酒、柑橘酒、跟檸檬汁等類的好比長島冰茶的伯爵為調酒。 奉上來時是一壺茶壺很可愛，但是喝起來挺害羞的。 甜甜的味道還蠻像有長島冰茶的，但是我仔細品嚐裡面伯爵茶味真的不重，加上他算是蠻甜也蠻重的雞尾酒，對於不好太甜或是空腹喝太重酒精的人來說，他是蠻有負擔的一壺酒，不過對於愛嘗鮮的你來說，的確是可是試試看啦！但是我本身可能就還是會選擇Prosecco了。
前菜來啦！第一道我要推薦的是：蟹肉酪梨烤麵包（Crab Bruschetta），其實上來時我真的看了很久，想說這是什麼東西，蟹肉哩？我的紅紅蟹肉哩？酪梨哩？我的綠綠酪梨哩？ 默默的拿起來咬下去，發現到：哇賽！這東西還真不是普通的好吃！上面新鮮的蒔蘿跟爽脆的新鮮茴香讓蟹肉以及酪梨泥清爽而不油膩，優格以及些許橄欖油更帶出蟹肉的清甜，上面的辣椒粉更畫龍點睛讓整道菜在嘴巴中的層次感更好，很推薦。
再來一道前菜：牛肝菌炸飯糰（Porcini Arancini）一道熱熱時很香，但是千萬千萬不可等他冷到的一道菜。 就是牛肝菌燉飯的炸丸子，食用時要站旁邊的Mozzarella Chesse Fondu吃。 熱熱的打開來真的好香，燉飯的奶味四溢，外皮酥脆，沾上起司醬燙燙的搭配涼涼的飲料吃起來真的是很享受，但是冷掉時吃它會很膩，奶味頓時就變負擔。記得趁熱享用啊！
又來一道番茄起司烤麵包（Tomato Bruschetta），關於這道菜，其實很無奈是，其他想要吃的通通都賣光了，於是就點了菜單上還有的這一道。基本上他是好吃的，脆硬的麵包，新鮮的番茄、Mozzarella及Ricotta起司、羅勒、橄欖油跟胡椒跟少許鹽巴下去烤。很經典的義大利料理，好吃，但是就少了點經驗跟特別。 要是菜單上的前菜都沒了，這道絕對不是雷！
酥炸海鮮拼盤（Fritto Misto)，聽這名字就可以知道，在地中海靠海的地區，海鮮料理也是相當著名的，尤其是時令海鮮對於當地居民飲食上的重要性，這道酥炸海鮮拼盤是用時令的魚類淡菜以及蝦子下去酥炸，炸得很好，不油膩。他們家的椒鹽調得很香，不死鹹還帶點甜，海鮮跟薄片檸檬一同酥炸，讓鹹味中帶點柑橘得清香。 澆上檸檬汁搭佩塔塔醬，你一定會舉手叫啤酒。
義大利松露Pizza（Truffle Shuffle)，點他真的就是衝著松露來著的！ＱＱ的麵皮上面使用的老少咸宜的Fotal Cheese為基底的白醬，Balsamic洋蔥，一個放養雞蛋，還有我最愛的香香黑松露黑松露，上桌時會當場刨Pamasan 起司，我記得我一直叫他多刨一點，這樣才香。 吃起來喔！其實要我以吃『誠實豆沙包』的一顆心來評論的話，這道料理也是好吃但是要說有啥Highlight哩？ 我還真說不上來，哪個松露要是沒了的話，我想他的Mojo也就消失了，畢竟偏好Mozzarella起司的我，Fotal對我來說並不是特別愛，但是搭配性很好，加上我喝的是Prosecco，其實這樣吃起來也是聽合的，只是對我而言並不會是道很有亮點的主菜。
漢堡我點了Jamie's 義式漢堡（The Jamie's Italian Burger）七分熟，配上薯條。 火烤牛肉搭配guanciale熏肉（就好比培根口感），然後搭配cheddar cheese，balsamic 洋蔥，特製醬汁根細細的炸薯條。 說到這漢堡，其實我被前菜還有Pizza佔領我肚子一半的空間，漢堡上來時，我已經沒那麼飢腸轆轆了！但是他的漢堡肉很好吃，以一般漢堡來講，他不算油膩的！所以！！！（很重要，要三個驚嘆號！！！） 他其實沒有Gorden xxx 哪油膩膩肥滋滋的漢堡來的香濃油膩跟有很濃的牛肉味。不過以清爽度來說，他倒是可以讓我慢慢的把它吃掉，不過真的七分熟有點太乾，對我來說肉汁太少，所以麵包有點乾燥，有機會的話請大家品嚐要點五分熟就行了。 薯條的部分我吃不完，因為我不喜歡吃細細的薯條，他一下下就冷了，不過我還是要稱讚他一下，冷掉了也不軟爛，他的油品質不錯，我吃了並沒有冒出痘痘粉刺。大家可以放心點。
阿娘為！我好飽，我還有兩道主菜跟一道甜點還沒上。大家先吃到這裡，我馬上補另一篇啊！
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